L'histoire d'Ovenova trouve ses racines dans une tradition familiale faite de farine, de pâtes et du parfum incomparable de la pizza fraîchement sortie du four. Je m’appelle Francesco et j'ai grandi dans une pizzeria, observant et apprenant les secrets d'un art transmis de génération en génération.
Mais le monde change, et avec lui, nos habitudes et nos besoins alimentaires. De là est née mon idée : innover sans perdre de vue la tradition, pour offrir une alternative savoureuse et saine à ceux qui choisissent une alimentation Low Carb et sans gluten.
